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(Coblenza, 1806-Bonn, 1879) Químico alemán. Profesor de farmacia en Bonn, perfeccionó el análisis volumétrico e inventó una balanza de brazos desiguales, usada para determinar la densidad de un líquido (balanza de Mohr-Westphal). Estudió el proceso de vinificación y describió la preparación de diversos compuestos. |
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