Actividad:
líquidos miscibles y no miscibles
Para
realizarla necesitarás aceite de cocina, colorante alimenticio,
cuchara, agua, recipiente y un gotario.
Primero, vierte
un poco de agua en el recipiente. Después, cúbrelo con
aceite. El aceite y el agua no son miscibles, por lo que quedan en
capas separadas. Pueden agitarse en una mezcla de gotitas pero pronto
se vuelven a separar si dejan de moverse.
Usando un gotario, agrega el colorante alimenticio; deja caer solo
una o dos gotas sobre el aceite. Verás que si lo agregas con
cuidado el color quedará convertido en pequeñas bolitas,
porque no es miscible con el aceite.
Luego, con el mango de una cuchara empuja el colorante hacia abajo
a través del aceite en el agua. Cuando las bolitas toquen el
agua, se disolverán como una nube de color. Esto sucede porque
el colorante es soluble (miscible) en agua.
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